Pastís de tonyina

INGREDIENTS

Pa de motlle sense crosta tallat al llarg
3 llaunes de tonyina (amb oli d’oliva)
5 c/s de crema de llet
Maionesa
Per decorar:
2 o 3 Ous durs ratllats

Pebrot vermell escalivat

Enciam en juliana

Preparació

En un plat o bol tireu-hi la tonyina, amb l’oli i tot, amb una forquilla trinxeu-la bé.. Preneu 3 o 4 c/s de maionesa i barregeu-la amb la tonyina.

Agafeu una safata i poseu una capa de pa de motlle, al damunt escampeu la meitat del preparat del bol, poseu una altre capa de pa de motlle i repetiu-ho amb la resta del preparat i cobrir-ho amb una altra capa de pa.

En un bol petit barregeu 3 c/s de maionesa amb 5 c/s de crema de llet, barregeu-ho bé. unteu tot l’exterior del pastís. Un com untat cobrir-ho tot amb l’ou dur rattlat.

Deixeu-lo unes hores a la nevera abans de servir-lo.