Supremes de lluç en papillota

Supremes de lluç en papillota

Ingredients (4-6 racions)

1 lluç a supremes

Verdures tallades a juliana (les que tingueu)

1 c/s d’oli d’oliva verge a cada suprema

1 c/s bàlsam de vinagre Mercè del Menescal

Sal

Pebre

1 bossa de rostir

Elaboració

Pinteu amb oli la bossa de rostir, per dins. Poseu les supremes de lluç salpebrades, i tireu pel damunt l’oli i el bàlsam. Tanqueu la bossa amb una brida i col·loqueu-la a la safata de la Thermomix, programeu, 25 minuts, Varoma, velocitat 1.

Podeu aprofitar per fer verdures al vapor al recipient Varoma.