Supremes d’orada en papillota

Supremes d’orada en papillota

Ingredients (4 racions)

2 orades a supremes

8 alls tendres

4 rodanxes de llimona

1 c/s d’oli d’oliva verge a cada suprema

1 c/s bàlsam de vinagre a cada suprema Mercè del Menescal

Sal

Pebre

1 bossa de rostir

Elaboració

Pinteu amb oli la bossa de rostir, per dins. Poseu les supremes d’orada salpebrades, i tireu pel damunt l’oli, el bàlsam de vinagre l’all tendre i les rodanxes de llimona tallades per la meitat. Tanqueu la bossa amb una brida i col·loqueu-la a la safata de la Thermomix, programeu, 25 minuts, Varoma, velocitat 1.

Podeu aprofitar per fer verdures al vapor al recipient Varoma.